Этот кофе выращивается на высоте 1900-2100 м над уровнем моря во всемирно известном районе Йергачиф, в регионе Гедийо в Эфиопии. Регион Йергачиф известен на весь мир производством одних из лучших сортов кофе в мире и имеет идеальные условия для выращивания фирменного кофе высшего сорта. Этот лот принадлежит примерно 700 мелким фермерам из окрестностей города Челба. У каждого фермера примерно по 150-200 деревьев. Натуральный способ включает в себя сбор и доставку спелых ягод на станцию обработки, где они сортируются. Далее ягоды сушат под солнцем на африканских кроватях в течение 15-21 дня. В дневное время ягоды необходимо постоянно перемешивать, чтобы обеспечить равномерный процесс сушки. С 12 до 15:00 ягоды накрывают, чтобы защитить от жаркого палящего солнца, а когда наступит ночь ягоды накрывают снова, но уже чтобы защитить его от дождя или излишней влажности из-за перепада температур.
Click to order
Total:
После заполнения всех данных, оплатите заказ кредитной картой, Яндекс.Деньгами или телефоном через Яндекс.Кассу